Culinaire Cornuyten

We gaan met CC weer beginnen op maandag 6 oktober en daarna in beginsel weer iedere eerste maandag van de maand. Ook dit jaar zal Jaap Blaakmeer weer onze opperchef zijn.

Omdat we elkaar niet in de weg moeten lopen in de keuken zal evenals vorig jaar ook dit seizoen de keukenploeg (witte brigade) telkens uit 10 personen bestaan. Daarnaast is er de restaurantploeg (zwarte brigade) die zal bestaan uit minimaal 5 personen. Een Cornuyt kan er ook voor opteren om als gast enkel te komen aanzitten aan het plenaire diner. Van de gasten wordt wat betreft de werkzaamheden natuurlijk wel verwacht dat zij ook meehelpen bij de afwas.

Je kunt op de aanmeldpagina zelf voorkeur aangeven voor de ploeg waarbij je ingedeeld wilt worden.

Binnen de randvoorwaarden dat de witte brigade uit 10 personen bestaat en de zwarte brigade uit minimaal 5 personen, bepaalt in beginsel het lot bij welke ploeg je ingedeeld wordt. Om echter al te schrijnende onevenwichtigheden te voorkomen, wordt enige correctie op het lot niet uitgesloten.

Degenen die ingeloot worden voor de witte of de zwarte brigade, verzamelen op 6 oktober om 17.30u op DGS.

De gasten zijn dan natuurlijk ook van harte welkom, maar zij kunnen ook later inschuiven als zij er maar rekening mee houden dat het diner omstreeks 19.30u van start zal gaan.

Degenen die zich aanmelden krijgen in de loop van het weekend voorafgaand aan 6 oktober nader bericht omtrent de beschikking van het lot. Ook wordt dan de receptuur rondgestuurd.

Aanmelden bij voorkeur zo spoedig mogelijk. In verband met de inkoop en de planning is afmelden slechts mogelijk tot zaterdag 4 oktober 9.00u. Daarna deelt men mee in de hoofdelijke omslag.

Tot slot: zouden twee Cornuyten vrijwillig naar voren willen treden en zich bij de coördinator willen melden als souschefs voor 6 oktober? Graag ook hiervoor spoedig aanmelden. Wie het eerst komt, het eerst maalt.

Coordinator:

Erik Hendriksen

06-51179218

neskirdneh.e.[antispam].@debelten.net